Indovina chi prepara la cena #9

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GIÙ LA MASCHERA! STORIE “SCOTTADITO” DELLA TRADIZIONE FANESE RACCONTATE E MANGIATE cucinieri Coordinatrice ed Educatrici Centro Diurno Margherita e Gianluca Ruscitti

Gianluca racconta in qualità di familiare di una persona con demenza, quanto la persona si ancori al passato e sviluppi nel suo immaginario una rappresentazione della realtà tutta sua: a volte fa arrabbiare a volte strappa un sorriso. Preziosa rimane la testimonianza del passato come “confort zone” ricco di consuetudini, sapori, odori del “tempo che fu” che altrimenti andrebbero persi. Condimento: letture.